Abbinamenti e ricette
Tartine di salame e crema di avocado
Preparazione
? min
Difficoltà
Facile
Un antipasto fresco e dal sapore delicato, dove l’avocado bilancia la sapidità del salame.
Ingredienti
per 4 persone
- 8 fette di pane tostato
- 100 g di salame
- 1 avocado maturo
- Succo di limone
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche (prezzemolo o menta) per guarnire
Preparazione
1.
Sbuccia e schiaccia l’avocado con una forchetta, aggiungi il succo di limone, sale e pepe per ottenere una crema morbida.
2.
Spalma l’avocado su ciascuna fetta di pane tostato.
3.
Aggiungi sopra una fetta di salame.
4.
Guarnisci con un po’ di erbe aromatiche fresche e servi subito.
