Abbinamenti e ricette
Spinaci saltati con salame felino e pinoli
Preparazione
? min
Difficoltà
Facile
Un contorno semplice ma ricco, dove gli spinaci si combinano perfettamente con il sapore deciso del salame felino.
Ingredienti
per 4 persone
- 500 g di spinaci freschi
- 100 g di salame felino (tagliato a striscioline)
- 30 g di pinoli
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
1.
Lava e asciuga gli spinaci.
2.
In una padella, fai tostare i pinoli con un cucchiaio di olio per 2-3 minuti.
3.
Aggiungi il salame felino a striscioline e fai rosolare per 3-4 minuti.
4.
Unisci gli spinaci e cuoci a fuoco medio fino a quando non appassiscono.
5.
Aggiusta di sale e pepe e servi caldo.
