confezione da 12 pezzi
Questa confezione esclusiva da 12 pezzi da 300 g ciascuno è accompagnata da una Grattugia in Acciaio Inox, ideale per esaltare ogni scaglia del prodotto e renderne l’utilizzo ancora più pratico e raffinato. La grattugia inclusa consente di apprezzare al meglio la freschezza e la texture unica del Parmigiano, offrendo una presentazione elegante e funzionale.
Il Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico Fattoria Rossi Riserva Speciale D.O.P., stagionato oltre 20 mesi, è un formaggio di straordinaria qualità e raffinatezza. Estratto dalla parte centrale delle forme selezionate, il Cuore è il segmento più pregiato del Parmigiano, che pesa circa 300 grammi e rappresenta l’essenza stessa della tradizione e dell’artigianalità. Grazie a una maturazione centripeta, questa selezione di Parmigiano sviluppa un profilo organolettico intenso e complesso che ne esalta in maniera unica il sapore ricco e armonioso, caratterizzato da una dolcezza naturale che si bilancia con una nota sapida delicata.
Matricola 703
Cod. IT BIO 006 H392
Riferimento
Non disponibile
Questa selezione esclusiva è particolarmente indicata per chi cerca un Parmigiano versatile e di altissima qualità: la quasi completa assenza di crosta non solo rende il Cuore facile da utilizzare, ma ne aumenta anche la resa in cucina, rendendolo perfetto sia da consumare a scaglie che da grattugiare. La consistenza morbida e granulosa offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e note leggermente sapide, che si sprigionano con intensità in ogni boccone.
Ideale per chi desidera portare in tavola un formaggio d’eccellenza, la confezione con grattugia in acciaio inox consente di apprezzare al meglio il Cuore di Parmigiano Reggiano Bio della Fattoria Rossi, sia per arricchire piatti gourmet sia per gustarlo in purezza, celebrando la tradizione e la genuinità del Parmigiano Reggiano.
Fattoria Rossi
Montecavolo (RE)
Fattoria Rossi
Canossa (RE)
Fattoria Rossi
Firenze