Abbinamenti e ricette
Pomodori gratinati con Parmigiano e basilico
Preparazione
? min
Difficoltà
Facile
Un classico dal sapore intenso.
Ingredienti
per 4 persone
- 4 pomodori grandi
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Basilico fresco q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
1.
Taglia i pomodori a metà e disponili in una teglia.
2.
Mescola Parmigiano, pangrattato, olio e basilico tritato.
3.
Cospargi il composto sui pomodori e cuoci a 180°C per 20 minuti.
