Description
La Pasta Artigianale di Grani Antichi è un viaggio nei sapori di un tempo, realizzata con varietà di grano selezionate, coltivate e lavorate secondo metodi tradizionali.
Questa pasta celebra la genuinità e la ricchezza dei grani antichi, preservando le caratteristiche organolettiche e nutrizionali che li rendono unici.
Prodotta utilizzando esclusivamente grani antichi, come il Senatore Cappelli, la Timilia o il Farro monococco, questa pasta è sinonimo di autenticità.
I grani utilizzati sono coltivati senza l’utilizzo di pesticidi e conservano il loro patrimonio genetico originario, rendendoli naturalmente più digeribili e ricchi di nutrienti, come fibre, proteine e minerali.
