Abbinamenti e ricette
Caprese con caciotta, pomodoro e basilico
Preparazione
? min
Difficoltà
Facile
Un twist sulla classica caprese, con la caciotta al posto della mozzarella.
Ingredienti
per 4 persone
- 150 g di caciotta di mucca fresca
- 200 g di pomodorini
- Basilico fresco q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
1.
Taglia la caciotta di mucca e i pomodorini a fette.
2.
Disponi alternando fette di pomodoro e caciotta su un piatto da antipasto.
3.
Aggiungi le foglie di basilico, condisci con olio, sale e pepe.
4.
Servi subito, fresca e gustosa!
